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しおり

食べ物

ちくわぶの冷凍と解凍方法は?賞味期限や調理方法も紹介!

しおりです! おでんに欠かせない具のちくわぶ ちくわぶは、和風の煮物などによく使われますが、焼いたり揚げたりしてカヌレやチュロス、ドーナツなどスイーツにも調理できると人気も高まっていますね。 私もよく、ちくわぶを買うのですが、意外に長くて使...
料理

シリコン型で作ったゼリーの外し方!型からきれいに外せるゼリーの作り方も

しおりです! 雑貨屋さんや100均で売ってる、シリコンの型、可愛いものがたくさんありますよね。 私もキャラクターのものを持っています。 シリコン型はいろんなお菓子を作るのに便利ですが、ゼリーを作った時に型から外しにくかったりしませんか? 細...
料理

茶碗蒸しをレンジで作ると分離する原因は?失敗した時のリメイク術も紹介!

しおりです! 茶碗蒸しって作るのが難しいイメージですが、レンジで作ると簡単にできちゃうんですよね。 私はずっと蒸し器で作っていたのですが、レンジのレシピを知った時はこんなに簡単なんだと、衝撃を受けました笑 レンジで作る茶碗蒸しは簡単にできる...
ランチ

高知市大津のカフェリアンでまごこわランチ!まごこわやさしい美味しいご飯

高知市大津のカフェリアンのまごこわランチに行ってきました! 友達が行ってきて、すごく美味しかったとおすすめしてくれたお店です。 週4日営業なので、なかなか日が合わなくて行けなかったのですが、スケジュールが合って平日に行ってきました。 ナビが...
ランチ

カフェククサ【南国市】で品数いっぱいのランチを堪能!

カフェククサさんは友達に連れて行ってもらって、お気に入りになったお店です。 高知県の東部、南国市にあって、 高知市内から行く時は、車であけぼの街道を走り、ゆず庵を目印に右折します。 もち処黒岩の手前を左折してしばらく進むと、ククサの駐車場の...
ランチ

高知津野町のみどりの森のカフェもくもくでランチ!癒やしの空間で野菜たっぷり

先日、友達と高知県高岡郡津野町にある「みどりの森のカフェもくもく」でランチしてきました。 行くことになったきっかけは口コミ! 友達の会社に出入りしている方から、いいお店があると教えてもらったからです。 高知市内から高知自動車道を使って須崎西...
料理

茹ですぎたパスタを復活させる方法とおすすめのリメイクを紹介!

しおりです! パスタを茹でる時は、タイマーで時間を測って茹でていますが、テレビや携帯が鳴ったりしてきを取られている隙に・・・茹ですぎてしまうことがあります泣 プリプリ食感で、歯ごたえがちょっと残るアルデンテでトマトソースのパスタを食べたかっ...
料理

お弁当を前日の夜に詰めるのはアリ?自然解凍の冷凍食品は入れてもいい?

しおりです! 最近、色んなものが値上がりしていて、ちょっとでも節約しようとお弁当を作っている方も多いと思います。 実は私も夫と自分の2人分のお弁当を作っています! 節約のためとはいえ、毎日お弁当を作るのはなかなか大変なことで、 特に朝は朝食...
料理

お米を夜研いで朝炊くのは夏場はNG?夏の炊飯と保温のポイントを紹介!

しおりです! 突然ですが、炊飯器のタイマーって本当に便利ですよね。 食べたい時間にセットすれば、その時間に合わせて美味しいご飯を炊き上げてくれます。 朝食や、お弁当を作るために、お米を夜研いで、朝炊きあがるように炊飯器にセットする方も多いか...
料理

暑い日は夕飯作りたくない!?夏の火を使わない時短料理テクを紹介!

しおりです! 毎日毎日、暑い日が続くと、ご飯を作るのが嫌になりますよね。 30℃越えの暑い日に、調理器具やオーブンなどの熱も合わさると、もうキッチンで汗だくになってしまいます。 暑い日は夕飯も作りたくないといっても・・・家族がいるとそうも言...